Yayla geleneği

Alanya’da yazın sıcaktan kaçmak için Toroslardaki yaylalara çıkmak köklü bir gelenektir. Gedevet, Türbelinas ve çevresindeki yaylalara birçok aile yazın birkaç haftalığına ya da tüm sezon boyunca taşınır. Yayla hayatı serin hava, doğa yürüyüşleri ve geleneksel sofralarla birlikte farklı bir beslenme düzeni getirir.

Yayla sofrası

Yayla sofrasında köy yumurtası, yoğurt, çökelek, otlu peynir, gözleme, bazlama ve yaban otları sık yer alır. Bu besinler değerlidir; ancak hamur işleri ve tereyağı miktarı arttığında enerji alımı da yükselir. Gözlemeyi otlu ve peynirli hazırlamak, yoğurtla birlikte yemek, porsiyonu paylaşmak dengeyi korumaya yardım eder.

• Yürüyüşlere su ve meyve götürmek
• Bazlama ve gözlemeyi her öğüne eklememek
• Yaban otlarını salatalara katmak

Hareket ve iştah

Yaylada yürüyüş ve bahçe işleri hareketi artırır, serin hava iştahı açabilir. Bu nedenle bazı kişiler yaylada kilo verirken bazıları kilo alabilir. Bunun nedeni çoğu zaman porsiyon ve hamur işi sıklığıdır.

Takibi sürdürmek

Diyetisyenle çalışan biri için yayla dönemi takibin kesildiği bir dönem olmak zorunda değildir. İnternet bağlantısı varsa online diyetisyen görüşmeleri devam edebilir; yoksa telefonla kısa kontroller planlanabilir. Ücret görüşme kapsamına ve süresine göre değişir.